Šie sumuštiniai su avokadu – tikras išsigelbėjimas, kai norisi sveikų ir sočių pietų, bet laiko gaminti nėra. Vos per 10 minučių paruošite maistingumo bombą!
Kodėl šis sumuštinis su avokadu?
Salotos pietums yra puikus pasirinkimas, tačiau norint paruošti sočias salotas, reikia nemažai laiko, todėl ne visada pavyksta jas pasigaminti. Tokiu atveju renkuosi sumuštinius.
Dažniausiai sumuštiniai pasižymi mažu maistingumu, tačiau šie avokado sumuštiniai – kitokie. Juose gausu gerųjų riebalų iš avokado, baltymų iš paukštienos krūtinėlės ir sūrio, maistinių skaidulų iš duonos bei daržovių ir kitų naudingųjų medžiagų.
Be to, šiame recepte naudojama iš anksto pagaminta karštai rūkyta vištienos arba kalakutų krūtinėlė (nebijokite, tai irgi sveikas produktas) ir kiti lengvai paruošiami ingredientai, tad vos per 10 minučių turėsite sveiką bei sotų patiekalą.
Skanaus!
– Agnius
Maistingi sumuštiniai su avokadu per 10 minučių
Ingredientai
- 4 riek. duonos (mano mėgstamiausia – „Agotos“ viso grūdo su sėklomis)
- 1 vnt. avokado, trinto vid.
- 2 šlak. citrinos, spaustos
- 2 žiupsn. druskos
- 30 g majonezo
- 30 g čederio sūrio, pjaustyto (man labiausiai patinka „Well done“ raudonasis riekelėmis)
- 100 g karštai rūkytos vištienos arba kalakutienos krūtinėlės, pjaustytos (dažniausiai renkuosi „Pikok“ iš LIDL)
- Salotų lapai (aš naudoju Iceberg)
- Pomidoro, agurko, marinuotų agurkėlių arba ridikėlių griežinėliai
Instrukcijos
- Jeigu naudojate duoną skrudinimui, paskrudinkite riekeles skrudintuve arba keptuvėje.
- Į dubenėlį įdėkite avokadą, išspauskite citrinos sulčių ir sutrinkite.
- Vieną duonos riekelę aptepkite trintu avokadu ir apibarstykite druska, kitą – majonezu. Tą patį padarykite su likusiomis riekelėmis.
- Ant riekelės su avokadu uždėkite pjaustyto sūrio ir karštai rūkytos paukštienos krūtinėlės.
- Papildykite salotų lapais ir pomidoro, agurko, marinuotų agurkėlių arba ridikėlių griežinėliais.
- Uždėkite kitą duonos riekelę ant viršaus ir sumuštinį su avokadu gerai suspauskite. Skanaus!
Pastebėjimai
- Nors šie sumuštiniai su avokadu gali būti ruošiami su bet kokia duona, riekelės turėtų būti ne per mažos, kad tilptų visi ingredientai.
- Jeigu skrudintą sumuštinį ketinate laikyti šaldytuve, jis neišvengiamai suminkštės dėl drėgmės. Tačiau net ir suminkštėjęs avokado sumuštinis išlieka gardus! Be to, jei turite galimybę, galite jį trumpai pakepinti orkaitėje ar keptuvėje – tai padės atkurti duonos traškumą.
- Taip pat, laikomas šaldytuve, avokadas pamažu ruduoja. Citrinų sultys gali šiek tiek sulėtinti šį procesą, bet visiškai jo sustabdyti neįmanoma. Laimei, parudavęs avokadas yra visiškai saugus valgyti.
Įranga
- Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
- Skrudintuvas arba keptuvė - jei naudojate duoną skrudinimui
tikrai labai skanus receptas. ir apskritai,bandžiau dauguma receptų ir nei vienas nenuvylė. labai skanūs patiekalai ❤️
Malonu girdėti!