Maistingi sumuštiniai su avokadu per 10 minučių
Šie sumuštiniai su avokadu – tikras išsigelbėjimas, kai norisi sveikų ir sočių pietų, bet laiko gaminti nėra. Vos per 10 minučių paruošite maistingumo bombą!
Ingredientai
- 4 riek. skrudinamosios duonos
- ½ vnt. avokado, trinto
- 2 šlak. citrinos sulčių
- 2 žiupsn. druskos
- 1 valg. š. majonezo
- 4 riek. sūrio
- 100 g virto paukštienos kumpio (arba karštai rūkytos paukštienos krūtinėlės)
- 2 vnt. salotų lapų
- 4 griež. pomidoro, agurko, marinuotų agurkėlių arba ridikėlių
Instrukcijos
- Paskrudinkite duonos riekeles skrudintuve arba karšto oro gruzdintuvėje. Karšto oro gruzdintuvėje duoną skrudinkite 200 °C temperatūroje apie 3–4 minutes. Įpusėjus riekeles apverskite, kad abi pusės paskrustų tolygiai.
- Į dubenėlį įdėkite avokadą, išspauskite citrinos sulčių ir sutrinkite.
- Vieną duonos riekelę aptepkite trintu avokadu ir apibarstykite druska, kitą – majonezu. Tą patį padarykite su likusiomis riekelėmis.
- Ant riekelės su avokadu uždėkite pjaustyto sūrio ir karštai rūkytos paukštienos krūtinėlės.
- Papildykite salotų lapais ir pomidoro, agurko, marinuotų agurkėlių arba ridikėlių griežinėliais.
- Uždėkite kitą duonos riekelę ant viršaus ir sumuštinį su avokadu gerai suspauskite. Skanaus!
Pastebėjimai
- Nors šie sumuštiniai su avokadu gali būti ruošiami su bet kokia skrudinimui skirta duona, riekelės turėtų būti ne per mažos, kad tilptų visi ingredientai.
-
Šie sumuštiniai ypač maistingi su sėklų duona skrudinimui, kuri, nors ir turi šiek tiek daugiau kalorijų, pasižymi dideliu skaidulų kiekiu.
- Jeigu skrudintą sumuštinį ketinate laikyti šaldytuve, jis neišvengiamai suminkštės dėl drėgmės. Tačiau net ir suminkštėjęs avokado sumuštinis išlieka gardus! Be to, jei turite galimybę, galite jį trumpai pakepinti orkaitėje ar keptuvėje – tai padės atkurti duonos traškumą.
- Jei norite, kad sumuštiniai turėtų daugiau baltymų ir būtų liesesni, rinkitės virtos vištienos kumpį (pavyzdžiui, „Pikok“ virtą vištienos krūtinėlę iš „Lidl“), karštai rūkytą vištienos filė arba kalakutienos krūtinėlę ar kumpį (pvz., „Pikok Pure“).
- Laikomas šaldytuve, avokadas pamažu ruduoja. Citrinų sultys gali šiek tiek sulėtinti šį procesą, bet visiškai jo sustabdyti neįmanoma. Laimei, parudavęs avokadas yra visiškai saugus valgyti.
Įranga
- Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
- Skrudintuvas arba karšto oro gruzdintuvė
Maistingumas
Kiekis: 1 sumušt. (su sėklų duona)Kalorijos: 483 kcalAngliavandeniai: 17 gBaltymai: 25 gRiebalai: 35 g
Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!