Šios salotos su vištiena yra sveikesnės ir mažiau kaloringos, nes gaminamos su graikišku jogurtu. Jos taip pat paruošiamos be salierų, kurių daugelis nemėgsta.
Kodėl šis vištienos salotų receptas?
Paprastos vištienos salotos nėra itin sveikos ir turi daug kalorijų, kadangi jų pagrindą sudaro majonezas.
Sprendimas – didžiąją jo dalį pakeisti graikišku jogurtu. Daugiau baltymų, mažiau sočiųjų riebalų, bet skonis ne ką prastesnis, galbūt net geresnis? O taip!
Be to, į šį receptą neįeina salierai, kurių, būkime atviri, dauguma negali pakęsti. Na, o jei juos mėgstate, šios skanios salotos su kepta vištiena gali būti pagamintos ir su jais.
Skanaus!
– Agnius
Skaniausios salotos su vištiena (be salierų)
Ingredientai
Salotoms:
- 250 g vištienos krūtinėlės (receptas žemiau)
- 125 g besėklių raudonųjų vynuogių, pjaustytų
- 150 g Iceberg salotos, pjaustytos
- ½ vnt. raudonojo svogūno, smulkinto vid.
- 30 g migdolų, smulkintų
- 1 sauj. laiškinių česnakų, smulkintų arba džiovintų
- 1 žiupsn. druskos
Padažui:
- 120 g natūralaus graikiško jogurto (man labiausiai patinka „Graikiška Amfora“)
- 30 g majonezo
- 5–10 g garstyčių (aš naudoju Dijon)
- 1 arb. š. citrinos sulčių
- ¼ arb. š. druskos
- 1 žiupsn. maltų pipirų
Instrukcijos
- Galima naudoti iš anksto iškeptas vištienos krūtinėles arba jas paruošti gaminant salotas. Galite pasinaudoti mano mėgstamiausiu keptos vištienos krūtinėlės receptu, pagal kurį dažniausiai ruošiu vištieną šiam patiekalui.
- Smulkiai supjaustykite raudonąsias vynuoges, Iceberg salotą, raudonąjį svogūną, migdolus ir keptą vištieną.
- Padažui sumaišykite graikišką jogurtą, majonezą, garstyčias, citrinos sultis, druską ir pipirus.
- Supjaustytus ingredientus su padažu supilkite į dubenį, apibarstykite laiškiniais česnakais bei druska ir vištienos salotas labai gerai išmaišykite. Skanaus!
Pastebėjimai
- Daržoves gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu arba salotų džiovykle, nes vanduo trukdys padažui įsigerti į vištienos mišrainę.
- Ingredientus supjaustykite labai smulkiai, kad valgydami šakute vienu kartu galėtumėte visus juos paimti.
- Laikant šaldytuve, padažas labiau įsigeria į ingredientus, o vištienos krūtinėlės salotos tampa dar gaivesnės.
- Jei gaivios salotos su vištiena gavosi per mažai sūrios, užberkite dar šiek tiek druskos.
Įranga
- Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
- Orkaitė arba karšto oro gruzdintuvė
Maistingumas
Daugiau salotų receptų
Patiko šis receptas? Tuomet jums tikrai patiks mano mitybos planas:
Mitybos planas kitaip
Pamirškite nepraktiškus mitybos planus, kurie neatsižvelgia į individualius poreikius ir įtemptą dienotvarkę.
Papasakok daugiau!
Nuo šiol šios salotos bus vienos skaniausių.
Super!
Puikus
Liuks!
Vyrui taip patiko, kad gaminome dvi dienas iš eilės. 😅 Sakė, kad neužilgo vėl norės. 😅
Hehe 😅
Labai skanios salotos. Vištieną kepiau pagal jūsų receptą gruzdintuvėje, labai skaniai iškepė. Iš pradžių migdolo riešutų pagailėjau, bet paragavus supratau, kad jų reikia tiek, kiek parašyta😃 Beje, vaikai valgė ir sakė, kad labai skanu 👌☺️
Muzika mano ausims!
Salotas dariau du kartus. Pirma karta nesigavo padazas, nes idejau per daug garstyciu, pripyliau per daug citrinu sulciu ir nusipirkau neskanu jogurta. Kita diena pasidariau su nauju skanesniu jogurtu ir maziau garstyciu (vos ant saukstelio galiuko) ir maziau citrinu sulciu. Ir si karta gavosi labai skaniai! Kiekvieno skonis skirtingas, reikia nebijoti paeksperimentuoti (svarbu pamineti, kad as nemegstu garstyciu). Salotas dar gaminsiu, nes patiko ir skonis ir ilgas sotumo jausmas
Smagu girdėti, kad po pirmo nepavykusio bandymo vėl bandėte pagaminti šį receptą. Tai tik dar kartą įrodo, jog ne visada viskas pavyksta iš pirmo karto. Ačiū, kad pasidalinote savo patirtimi!