Sočioji kiaušinienė su grūdėta varške

Publikavo Agnius

Išbandykite kiaušinienę kitaip: suteikite jai daugiau baltymų ir išskirtinį purumą. Ši kiaušinienė su grūdėta varške – dar sotesnė ir skanesnė!

Kodėl šis kiaušinienės receptas?

Paprasta kiaušinienė su pienu yra puiku. Tačiau kiaušinienė su varške – dar geriau, nes pasižymi didesniu baltymų kiekiu ir geresniu skoniu.

Nebijokite, net jei ir nemėgstate varškės, jos skonio visiškai nepajusite. Priešingai, nustebsite, kokia soti ir puri kiaušinienė taps.

Beveik neabejoju, kad nuo šiol kiaušinienę pradėsite gaminti būtent su grūdėta varške.

Skanaus!
– Agnius

Sočioji kiaušinienė su grūdėta varške

Agnius

5 iš 2 balsų

Išbandykite kiaušinienę kitaip: suteikite jai daugiau baltymų ir išskirtinį purumą. Ši kiaušinienė su grūdėta varške – dar sotesnė ir skanesnė!

Spausdinti receptą

Pasiruošimas: 5

Gaminimas: 5

Iš viso: 10

Ingredientai

▢ 3 vnt. kiaušinio
▢ 1 žiupsn. druskos ir maltų pipirų
▢ 50 g grūdėtos varškės
▢ 1 arb. š. kepimo aliejaus (rekomenduoju alyvuogių)
▢ Sauj. laiškinių česnakų, smulkintų arba džiovintų (nebūtina)

Porcijos:

Instrukcijos

Į dubenėlį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos bei pipirų ir gerai išplakite.
Papildykite dubenėlį grūdėta varške ir viską išmaišykite.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, tolygiai padenkite aliejumi ir supilkite kiaušinių bei varškės mišinį.
Kai kiaušinienės kraštai pradeda kietėti, mentele ją stumkite į keptuvės vidurį, kol ji sutirštės. Kiaušinienė turėtų iškepti per maždaug 5 minutes.
Kiaušinienę su grūdėta varške pabarstykite laiškiniais česnakais (jei turite) ir patiekite vieną arba su norimais priedais.

Pastebėjimai

Neperkepkite! Kiaušinienė gali labai greitai iškepti ir akimirksniu išsausėti.
Atminkite, kad kol kiaušinienę su varške perkelsite į lėkštę ir pradėsite valgyti, įkaitusi ji dar keps pati. Dėl to ją geriau nuimti nuo ugnies prieš pat visiškai iškepant, kol ji dar yra minkšta ir šiek tiek drėgna.