Šios kiaušinių salotos su avokadu išsiskiria ne tik itin paprastu paruošimu, bet ir sveika sudėtimi bei mažu kaloringumu, nes gaminamos be majonezo.
Kodėl šis kiaušinių salotų receptas?
Niekada nemėgau įprastų salotų, nes jos manęs nepasotindavo. Dėl to pradėjau eksperimentuoti ir į jas įtraukti baltymų šaltinius. Taip atsirado šios avokado salotos su kiaušiniu.
Nors salotos su kiaušiniu paprastai ruošiamos su majonezu, avokadas ir graikiškas jogurtas tobulai dera su kiaušiniais ir salotoms suteikia dar gardesnį skonį, tuo pačiu padidindami baltymų bei gerųjų riebalų ir sumažindami kalorijų kiekį.
Be to, skirtingai nei daugelis kitų, šios labai skanios salotos su avokadu ir kiaušiniais paruošiamos itin paprastai.
Skanaus!
– Agnius
Paprastos kiaušinių salotos su avokadu
Ingredientai
- 4 vnt. kiaušinių, pjaustytų
- 1 vnt. avokado, pjaustyto vid.
- 100 g marinuotų agurkėlių, pjaustytų
- ½ vnt. raudonojo svogūno, smulkinto vid.
- 1 sauj. petražolių, šviežių arba džiovintų
- 100 g natūralaus graikiško jogurto „Graikiška Amfora“
- 1 šlak. citrinos, spaustos
- 1 žiupsn. druskos ir maltų pipirų
Instrukcijos
- Virkite kiaušinius 7–13 minučių. Kad kiaušiniai lengvai išsilukštentų, juos reikia dėti į verdantį vandenį, o ne užvirti šaltame, ir išvirusius atvėsinti po šaltu vandeniu.
- Kol kiaušiniai verda, smulkiai supjaustykite avokadą, marinuotus agurkėlius, raudonąjį svogūną ir petražoles, jei naudojate šviežias.
- Išvirtus ir nuluptus kiaušinius supjaustykite mažais gabalėliais.
- Supjaustytus ingredientus perkelkite į dubenį, įdėkite graikiško jogurto, išspauskite citrinos ir užberkite druskos bei pipirų. Viską gerai išmaišykite.
- Kiaušinių salotas su avokadu patiekite vienas arba su norimais priedais.
Pastebėjimai
Įranga
- Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
- Puodas
Maistingumas
Daugiau salotų receptų
Patiko šis receptas? Tuomet jums tikrai patiks mano mitybos planas:
Mitybos planas kitaip
Pamirškite nepraktiškus mitybos planus, kurie neatsižvelgia į individualius poreikius ir įtemptą dienotvarkę.
Papasakok daugiau!
Tikrai negalvojau, kad bus taip skanu! Esu majonezo mėgėja, o prie graikiško jogurto vis dar bandau priprasti, tačiau jis čia labai dera. Jūs man atradimas 🙂
Džiugu girdėti!
Gavosi labai skanios salotos. Laiko gaminimui užima visai nedaug, o užtad gardumėlis!
Smagu, kad patiko!
Šitas receptas tikrai mane nustebino! Kadangi stengiuosi saikingai vartoti majonezą, išbandžiau jį iš karto. Visi skoniai puikiai dera, o marinuoti agurkėliai suteikia traškumo. Ačiū už receptą!
Malonu girdėti. Ačiū už atsiliepimą!
Labai skanu. 100 balų. Vyras, kuris nemėgsta avokadų, valgė ir aikčiojo, kad skanu.
Oho! Džiugu, kad jam taip patiko 👌