Grįžti
–+ porcijos
Varškės keksiukų receptas.

Sveiki varškės keksiukai su šilauogėmis

Dar nėra įvertinimų
Šie purūs, lengvai paruošiami ir sveikos sudėties varškės keksiukai su šilauogėmis – puikus pasirinkimas greitiems pusryčiams ar sočiam užkandžiui!
Spausdinti receptą Dalintis per Facebook
Pasiruošimas: 5 minutės
Gaminimas: 25 minutės
Iš viso: 30 minutės

Ingredientai
  

  • 100 g grūdėtos varškės
  • 80 g viso grūdo avižinių dribsnių
  • 1 vnt. kiaušinio
  • 50 g skysto medaus
  • 15 g kokosų aliejaus, tirpinto
  • 1 arb. š. kepimo miltelių
  • ½ arb. š. cinamono
  • 1 žiupsn. druskos
  • 1 sauj. šilauogių + ant viršaus
Porcijos: 6 keks.

Instrukcijos
 

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C, ištraukite kepimo skardą ir paruoškite silikonines keksiukų formeles
  • Į trintuvo indą sudėkite visus ingredientus, išskyrus šilauoges.
    Varškės keksiukų instrukcijos: 1 žingsnis.
  • Viską suplakite iki vientisos masės. Į tešlą suberkite šilauoges ir gerai išmaišykite.
    Varškės keksiukų instrukcijos: 2 žingsnis.
  • Užpildykite silikonines formeles šaukštu semdami tešlą. Ant keksiukų viršaus papildomai paberkite šilauogių.
    Varškės keksiukų instrukcijos: 3 žingsnis.
  • Skardą su formelėmis perkelkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite 20–25 minutes, kol varškės keksiukai iškils bei apskrus.
    Varškės keksiukų instrukcijos: 4 žingsnis.
  • Baigus kepti, leiskite keksiukams su varške 5–10 minučių atvėsti prieš juos ištraukiant iš formelių.
    Varškės keksiukų instrukcijos: 5 žingsnis.

Pastebėjimai

  • Atitirpinkite kokosų aliejų palikę jį kambario temperatūroje arba 10–15 sekundžių pašildę mikrobangų krosnelėje.
  • Jeigu neturite skysto medaus arba jis sustingęs, jį ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje.
  • Naudokite silikonines formeles. Jų paviršius nelimpantis, todėl keksiukus lengvai išimsite. Jei turite tik popierines formeles, jas apšlakstykite aliejumi.
  • Jeigu tešla per tiršta, įpilkite vieną valgomąjį šaukštą pieno ir gerai išmaišykite. Pakartokite šį veiksmą, jei tešla vis tiek lieka per tiršta.
  • Neatidarinėkite orkaitės durelių! Jas atidarykite tik praėjus bent 15 minučių nuo kepimo pradžios, kad kiaušinių keksiukai nesukristų.
  • Ar keksiukai su varške jau iškepė, galite patikrinti įkišę medinį dantų krapštuką į jų centrą. Keksiukai yra iškepę, jei ištrauktas krapštukas yra švarus arba su trupučiu drėgnų trupinių. Jei ant pagaliuko limpa skysta tešla, kepkite dar kelias minutes ir pakartokite testą.

Įranga

  • Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
  • Trintuvas
  • Orkaitė

Maistingumas

Kiekis: 1 keksiukasKalorijos: 132 kcalAngliavandeniai: 17 gBaltymai: 5 gRiebalai: 5 g
⭐ Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!