20 minučių faršas su ryžiais ir Coleslaw salotomis
Vos per 20 minučių paruošiamas faršas su ryžiais ir Coleslaw salotomis – tikras išsigelbėjimas, kai nėra laiko ar noro ilgai gaminti vakarienę.
Ingredientai
Pagrindiniai:
- 250 g ryžių
- 1 valg. š. kepimo aliejaus (rekomenduoju alyvuogių)
- 400 g faršo (man skaniausia su vištiena, tačiau tinka ir kalakutiena, jautiena ar kiauliena)
- ¼ arb. š. druskos
- ½ vnt. svogūno, smulkinto vid.
- 2 vnt. česnako skiltelės, trintos vid.
- 1 arb. š. imbiero, tarkuoto
- 300 g Coleslaw daržovių mišinio* (patariu naudoti „Well done“ iš „Maximos“)
- 60 g sojų padažo (aš naudojų švelnų)
- 1 valg. š. skrudintų sezamų aliejaus
- 1 arb. š. srirachos padažo (nebūtina)
Patiekimui:
- 60 g žemės riešutų, smulkintų
Instrukcijos
- Virkite ryžius pasūdytame vandenyje pagal pakuotės arba ryžių virimo puodo nurodymus.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės–aukštos ugnies, tolygiai padenkite aliejumi ir suberkite faršą. Mentele susmulkinkite mėsą į mažesnius gabalėlius, pabarstykite druska ir kepkite 5–7 minutes, kol nebeliks rožinės spalvos ir ji apskrus.
- Kol mėsa kepa, pasiruoškite kitus ingredientus: smulkintą svogūną, trintą česnaką, takruotą imbierą, Coleslaw daržovių mišinį, sojų padažą, skrudintą sezamų aliejų ir, jei norite, srirachos padažą.
- Mėsai iškepus, supilkite paruoštus ingredientus į keptuvę ir pakepkite dar maždaug 5 minutes.
- Kol viskas kepa, susmulkinkite žemės riešutus.
- Patiekite mėsą bei daržoves su ryžiais ir apibarstykite žemės riešutais.
Pastebėjimai
*Vietoj pirktinio Coleslaw daržovių mišinio, kuris padeda sutaupyti laiko, jį galite pasiruošti ir patys, sutarkavę kopūstą bei morką.
Įranga
- Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
- Paprastas arba ryžių virimo puodas
- Keptuvė
Maistingumas
Kiekis: 1 porcija (su <15% vištienos faršu)Kalorijos: 561 kcalAngliavandeniai: 58 gBaltymai: 26 gRiebalai: 26 g
⭐ Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!