Grįžti
–+ porcijos
Keptų bulvių receptas.

Sveikos keptos bulvės su dešrelėmis ir daržovėmis

Dar nėra įvertinimų
Šios keptos bulvės su dešrelėmis ir daržovėmis yra tobulas pasirinkimas, kai norisi sveikos, bet nesudėtingos vakarienės!
Spausdinti receptą Dalintis per Facebook
Pasiruošimas: 10 minutės
Gaminimas: 40 minutės
Iš viso: 50 minutės

Ingredientai
  

Bulvėms:

  • 800 g neluptų bulvių, pjaustytų
  • 2 valg. š. kepimo aliejaus (rekomenduoju alyvuogių)
  • 1 arb. š. česnako miltelių
  • ½ arb. š. druskos
  • ¼ arb. š. maltų pipirų

Priedams:

  • 400 g karštai rūkytų arba virtų sardelių, pjaustytų (aš naudoju „Vilniaus paukštyno“ vištienos, tačiau tinka bet kokios, tarp jų ir kiaulienos)
  • 1 vnt. brokolio, pjaustyto vid.
  • 1 vnt. raudonojo svogūno, pjaustyto vid.
  • 2 valg. š. kepimo aliejaus
  • ½ arb. š. druskos
  • ¼ arb. š. maltų pipirų
  • 30 g kietojo sūrio, tarkuoto
Porcijos: 4

Instrukcijos
 

  • Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C, ištraukite kepimo skardą ir išklokite ją kepimo popieriumi arba folija.
  • Nuplaukite bulves, supjaustykite jas mažais kubeliais, perkelkite į didelį dubenį ir išmaišykite su aliejumi bei prieskoniais.
    Keptų bulvių instrukcijos: 1 žingsnis.
  • Bulvių kubelius sudėkite ant kepimo skardos taip, kad vienas su kitu nesiliestų, ir kepkite orkaitėje 15 minučių. Jei bulvės netelpa, naudokite dvi skardas arba kepkite per du kartus.
    Keptų bulvių instrukcijos: 2 žingsnis.
  • Kol bulvės kepa, supjaustykite kitus ingredientus, perkelkite į dubenį ir juos taip pat išmaišykite su aliejumi bei prieskoniais.
    Keptų bulvių instrukcijos: 3 žingsnis.
  • Praėjus 15 minučių, ištraukite skardą su bulvėmis, jas apverskite, supilkite likusius ingredientus ir užtarkuokite sūrio.
    Keptų bulvių instrukcijos: 4 žingsnis.
  • Kepkite dar 20–25 minutes, kol viskas gražiai apskrus.
    Keptų bulvių instrukcijos: 5 žingsnis.
  • Patiekite keptas bulves su dešrelėmis ir daržovėmis.
    Keptų bulvių instrukcijos: 6 žingsnis.

Pastebėjimai

  • Neperkraukite kepimo skardos, kai kepate bulves! Jei bulvės bus per arti viena kitos, jos troškinsis, o ne skrus, todėl neįgaus traškios tekstūros.
  • Rinkitės ne šviežias, o iš anksto apdirbtas (karštai rūkytas arba virtas) sardeles, kad jos susipjaustytų ir apskrustų.
  • Orkaitėje keptos bulvės gali būti pagamintos ir su kitomis mėgstamomis daržovėmis: paprastais svogūnais, morkomis, raudonosiomis paprikomis, smidrais, Briuselio kopūstais, grybais ir kt.
  • Taip pat šį patiekalą galima paruošti ne tik su tradicinėmis, bet ir su saldžiosiomis bulvėmis.

Įranga

  • Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
  • Orkaitė

Maistingumas

Kiekis: 1 porcija (su vištienos sardelėmis)Kalorijos: 598 kcalAngliavandeniai: 35 gBaltymai: 23 gRiebalai: 41 g
⭐ Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!