Grįžti
–+ porcijos
Makaronų su vištiena receptas.

Kreminiai makaronai su vištiena ir grietinėle

Dar nėra įvertinimų
Restorano lygio vakarienė vos per 30 minučių – misija įmanoma! Šie kreminiai makaronai su vištiena ir grietinėle stebina puikiu skoniu ir lengvu paruošimu.
Spausdinti receptą Dalintis per Facebook
Pasiruošimas: 5 minutės
Gaminimas: 25 minutės
Iš viso: 30 minutės

Ingredientai
  

  • 250 g makaronų
  • 500 g vištienos krūtinėlės, pjaustytos
  • 1 arb. š. druskos
  • ¼ arb. š. maltų pipirų
  • 1 arb. š. itališkų žolelių
  • 1 valg. š. kepimo aliejaus (rekomenduoju alyvuogių)
  • 1 vnt. (po 280 g) smulkintų saulėje džiovintų pomidorų, nukoštų
  • 3 vnt. česnako skiltelių, trintų vid.
  • 200 ml 10 % rieb. grietinėlės
  • 2 valg. š. kukurūzų krakmolo
  • 100 g špinatų, smulkintų
  • 50 g sūrio, tarkuoto (skaniausia su kietuoju)
Porcijos: 4

Instrukcijos
 

  • Virkite makaronus pasūdytame vandenyje 2 minutes trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
  • Nušluostykite vištienos krūtinėles popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite mažais kubeliais ir išmaišykite su druska, pipirais bei prieskoniais.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 1 žingsnis.
  • Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės–stiprios ugnies, tolygiai padenkite aliejumi, suberkite pjaustytą vištieną ir kepkite apie 5 minutes.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 2 žingsnis.
  • Kol vištiena kepa, nukoškite saulėje džiovintus pomidorus ir sutrinkite česnaką. Perkelkite juos į keptuvę ir pakepinkite kartu su vištiena dar kelias minutes.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 3 žingsnis.
  • Kol viskas kepa, dubenėlyje sumaišykite grietinelę ir kukurūzų krakmolą.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 4 žingsnis.
  • Supilkite mišinį į keptuvę, gerai išmaišykite ir leiskite jam maždaug 3 minutes paburbuliuoti, kad sutirštėtų.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 5 žingsnis.
  • Kol padažas tirštėja, susmulkinkite špinatus ir sutarkuokite sūrį. Subekite špinatus į keptuvę ir pamaišykite, kol jie suvys.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 6 žingsnis.
  • Papildykite virtais makaronais bei tarkuotu sūriu ir dar kelias minutes pamaišykite, kol sūris išsilydys.
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 7 žingsnis.
  • Patiekite!
    Makaronų su vištiena instrukcijos: 8 žingsnis.

Pastebėjimai

  • Virdami makaronus, nepagailėkite druskos, kurios jiems reikia daugiau nei kitiems grūdams. Rekomenduojama naudoti vieną valgomąjį šaukštą druskos 1 litrui vandens.
  • Virkite makaronus 2 minutėmis trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės, nes jie dar keps keptuvėje su kitais ingredientais, kad nebūtų per minkšti.
  • Neturite itališkų žolelių? Vietoje jų galite dėti džiovintą raudonėlį arba išvis jų nemaišyti su vištiena.
  • Jeigu nevartojate pieno produktų, galite rinktis baristoms skirtą avižų pieną. Makaronai su vištiena ir sūriu nebus tokie kremiški, bet vis tiek gausis labai skanūs.
  • Jei norite, kad patiekalas būtų dar kremiškesnis, galite naudoti 30–35 proc. riebumo grietinėlę, tačiau turėkite omenyje, jog ji bus kur kas kaloringesnė. Net ir neatsižvelgiant į kalorijas, man asmeniškai jau būna per riebu ir su liesa grietinėle yra skaniau.

Įranga

  • Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
  • Puodas
  • Keptuvė

Maistingumas

Kiekis: 1 porcijaKalorijos: 660 kcalAngliavandeniai: 48 gBaltymai: 44 gRiebalai: 32 g
⭐ Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!