Grįžti
–+ porcijos
Vištienos kario receptas.

Greitas vištienos karis su kokosų pienu

Dar nėra įvertinimų
Šis vištienos karis su kokosų pienu yra pagaminamas vos per 30 minučių, pasižymi sveika sudėtimi, o jo skonis – tiesiog puikus!
Spausdinti receptą Dalintis per Facebook
Pasiruošimas: 10 minutės
Gaminimas: 20 minutės
Iš viso: 30 minutės

Ingredientai
  

  • 250 g ryžių
  • 500 g vištienos krūtinėlės arba šlaunelių mėsos
  • 2 valg. š. kario prieskonių
  • 2 arb. š. malto kumino
  • 2 arb. š. maltų kalendrų
  • 1 arb. š. druskos
  • ¼ arb. š. maltų pipirų
  • 1 vnt. svogūno, smulkinto vid.
  • 1 vnt. raudonos saldžiosios paprikos, smulkintos vid.
  • 2 valg. š. kepimo aliejaus (rekomenduoju alyvuogių)
  • 2 vnt. česnako skiltelės, trintos vid.
  • 2 arb. š. imbiero, tarkuoto
  • 400 ml 17–19 % kokosų pieno
  • 1 vnt. žaliosios citrinos, spaustos vid.
  • 1 valg. š. klevų sirupo
Porcijos: 4

Instrukcijos
 

  • Virkite ryžius pasūdytame vandenyje pagal pakuotės arba ryžių virimo puodo nurodymus.
  • Nušluostykite vištieną popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais.
    Vištienos kario instrukcijos: 1 žingsnis.
  • Perkelkite vištieną į dubenį ir išmaišykite su prieskoniais, druska bei pipirais.
    Vištienos kario instrukcijos: 2 žingsnis.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir raudoną saldžiąją papriką. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir tolygiai padenkite aliejumi. Suberkite smulkintą svogūną bei raudoną papriką ir pakepinkite kelias minutes. Kol kepa, sutrinkite česnaką, sutarkuokite imbierą, sudėkite juos į keptuvę ir pakepkite dar minutę.
    Vištienos kario instrukcijos: 3 žingsnis.
  • Papildykite keptuvę vištiena ir kepkite ją 5–7 minutes, kol nebeliks rožinės spalvos ir ji apskrus.
    Vištienos kario instrukcijos: 4 žingsnis.
  • Iškepus vištienai, supilkite kokosų pieną, žaliosios citrinos sultis bei klevų sirupą ir troškinkite 5–10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
    Vištienos kario instrukcijos: 5 žingsnis.
  • Patiekite vištienos karį su ryžiais.
    Vištienos kario instrukcijos: 6 žingsnis.

Pastebėjimai

  • Norėdami išgauti kremišką vištienos kario padažą, naudokite 17–19 proc. riebumo, o ne liesą, kokosų pieną.
  • Kuo ilgiau troškinsite, tuo padažas labiau sutirštės.
  • Patiekalą galite padaryti dar maistingesnį, papildydami jį ir kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, morkomis, brokoliais ar cukinijomis.
  • Vištiena su kokosų pienu ir kariu puikiai užsišaldo, o kitą dieną pašildyta būna ne ką mažiau skani!

Įranga

  • Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
  • Paprastas arba ryžių virimo puodas
  • Keptuvė

Maistingumas

Kiekis: 1 porcijaKalorijos: 620 kcalAngliavandeniai: 56 gBaltymai: 35 gRiebalai: 29 g
⭐ Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!