Greitos salotos su avinžirniais (be tuno)
Šios salotos su avinžirniais – puiki alternatyva tuno salotoms. Jos pasižymi itin greitu paruošimu, ypač sveika sudėtimi ir stebinančiai gardžiu skoniu.
Ingredientai
- 1 vnt. (po 400 g) skardinės konservuotų avinžirnių, nukoštų ir trintų
- 100 g agurko, pjaustyto
- ½ vnt. raudonojo svogūno, smulkinto vid.
- 1 sauj. krapų, šviežių arba džiovintų
- 50 g natūralaus graikiško jogurto (man labiausiai patinka „Graikiška Amfora“)
- 50 g majonezo
- 1 šlak. citrinos sulčių
- 1 žiupsn. druskos ir maltų pipirų
Instrukcijos
- Nuplaukite bei nukoškite avinžirnius, perkelkite juos į dubenį ir sutrinkite šakute, bulvių grūstuves, smulkintuvu arba delnais.
- Papildykite smulkiai pjaustytu agurku, raudonuoju svogūnu ir krapais, įdėkite graikiško jogurto bei majonezo ir išspauskite citrinos sulčių.
- Užberkite druskos bei pipirų ir viską gerai išmaišykite.
- Avinžirnių salotas patiekite vienas arba su norimais priedais. Aš jas beveik visada valgau su duona.
Pastebėjimai
- Norėdami greičiau sutrinti avinžirnius, drąsiai naudokite delnus. Trinant šakute ar bulvių grūstuve, kita ranka prispauskite avinžirnius. Arba galite juos minkyti tiesiog delnais – taip sutrinsite dar greičiau!
- Visų avinžirnių sutrinti nebūtina, todėl nesijaudinkite, jei liks nesutrintų – jie kaip tik suteiks traškumo.
- Avinžirnius trinant smulkintuvu, neperplakite, kad jie netaptų vientisa koše.
Įranga
- Virtuvinės svarstyklės - maisto produktai turi būti sveriami žali, prieš juos verdant, kepant ar kitaip termiškai apdorojant
Maistingumas
Kiekis: 1 porcija (be priedų)Kalorijos: 331 kcalAngliavandeniai: 23 gBaltymai: 11 gRiebalai: 22 g
⭐ Patiko receptas? Būčiau labai dėkingas, jei paliktumėte atsiliepimą!